一 、 項目編號 ：JH25-210105-00062

二 、 ******法院食堂服務(wù)采購

三、中標(biāo)（成交）信息

包組編號：001

******法院食堂服務(wù)采購

******有限公司

供應(yīng)商地址：遼寧省沈陽市康平縣沈陽市康平縣東升鄉(xiāng)東升村

中標(biāo)（成交）金額：2,245,056（元）

評審總得分：94.39（分）

四、主要標(biāo)的信息

包組編號：001

******法院食堂服務(wù)采購

服務(wù)類

******法院食堂服務(wù)采購（C******其他服務(wù)）

服務(wù)范圍：我公司完全響應(yīng)服務(wù)范圍： 第三章 服務(wù)需求 ★1.服務(wù)內(nèi)容 ：供應(yīng)商需組建不少于 15 人服務(wù)團(tuán)隊為采購人職工食堂（服務(wù)對象：采購人干警、采購人事業(yè)管理人員、各公司職工），辦公區(qū)域提供餐飲及衛(wèi)生保潔管理。食堂餐飲設(shè)備、場地、水電費(fèi)用由采購人提供。就餐形式為自助餐。 ★2.費(fèi)用涵蓋范圍：食堂總面積750平方米，需提供早餐、午餐、加班晚餐及節(jié)假日加班餐，早、午餐大概就餐人數(shù)630人。管理服務(wù)費(fèi)用不超過225萬元 ，其中包含食材145萬元（其中包含通過“832平臺”采購脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品金額7.5萬）。報價應(yīng)包括供應(yīng)商的員工工資、各項社會保險費(fèi)、人身意外險、服裝費(fèi)、管理費(fèi)、稅金、保潔低值易耗品等全部費(fèi)用。 ★3.服務(wù)期限：一年 二、服務(wù)要求 ★1.食堂供餐要求 供應(yīng)商需按要求提供早餐、午餐、加班晚餐及節(jié)假日加班餐服務(wù)；按采購人要求無條件執(zhí)行保障任務(wù)，負(fù)責(zé)重要活動和各類應(yīng)急任務(wù)的用餐保障；負(fù)責(zé)保障食堂食品加工安全，食品衛(wèi)生安全，做好疫情防控各項工作，供餐及時；提供的餐食服務(wù)需符合甲方標(biāo)準(zhǔn)，所提供菜譜需經(jīng)甲方確認(rèn)后方可實施。 食堂人員要求（共計15人） （1）食堂管理人員一人 崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)實施食堂管理全面工作，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食堂管理的各項規(guī)定，做好日常巡查，及時處理就餐中出現(xiàn)的有關(guān)問題，保證食堂食品在采購，儲存，加工，供應(yīng)過程中符合有關(guān)要求，消除安全隱患，每周制定營養(yǎng)菜譜，不斷更新菜品，測定需求量和價格成本，促進(jìn)食堂健康安全運(yùn)行 人員要求：年齡 50歲以下，大專及以上學(xué)歷，身體健康，有良好的組織能力 ，有協(xié)調(diào)組織餐廳工作人員統(tǒng)一和諧工作能力 ，有較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神 （2）主廚（2人） 崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)飯菜出品以及食堂日常管理及服務(wù)，負(fù)責(zé)安排和管理餐廳負(fù)責(zé)人，控制出品品質(zhì)和成本，對食堂管理部門意見及時處理。負(fù)責(zé)與采購人的協(xié)調(diào)對接溝通工作，負(fù)責(zé)本項目的服務(wù)人員的日常管理工作。 人員要求：年齡55周歲以下，身體健康。熟悉各大菜系的菜式制作，具有較強(qiáng)的責(zé)任心，創(chuàng)新意識強(qiáng)，有豐富餐飲管理工作經(jīng)驗。 （3）副廚（1人） 崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)員工餐、工作餐制作，服從工作安排，對服務(wù)對象提出意見及時反應(yīng)，協(xié)助食堂其他工作。 人員要求：年齡55周歲以下，身體健康，具有食堂餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗。擅長不同菜系菜品制作，熟悉各大菜系的菜系制作，質(zhì)量意識、主動創(chuàng)新意識強(qiáng)。 （4）面點(diǎn)師面案（3人） 崗位職責(zé)

服務(wù)要求：我公司完全響應(yīng)服務(wù)要求： 第三章 服務(wù)需求 ★1.服務(wù)內(nèi)容 ：供應(yīng)商需組建不少于 15 人服務(wù)團(tuán)隊為采購人職工食堂（服務(wù)對象：采購人干警、采購人事業(yè)管理人員、各公司職工），辦公區(qū)域提供餐飲及衛(wèi)生保潔管理。食堂餐飲設(shè)備、場地、水電費(fèi)用由采購人提供。就餐形式為自助餐。 ★2.費(fèi)用涵蓋范圍：食堂總面積750平方米，需提供早餐、午餐、加班晚餐及節(jié)假日加班餐，早、午餐大概就餐人數(shù)630人。管理服務(wù)費(fèi)用不超過225萬元 ，其中包含食材145萬元（其中包含通過“832平臺”采購脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品金額7.5萬）。報價應(yīng)包括供應(yīng)商的員工工資、各項社會保險費(fèi)、人身意外險、服裝費(fèi)、管理費(fèi)、稅金、保潔低值易耗品等全部費(fèi)用。 ★3.服務(wù)期限：一年 二、服務(wù)要求 ★1.食堂供餐要求 供應(yīng)商需按要求提供早餐、午餐、加班晚餐及節(jié)假日加班餐服務(wù)；按采購人要求無條件執(zhí)行保障任務(wù)，負(fù)責(zé)重要活動和各類應(yīng)急任務(wù)的用餐保障；負(fù)責(zé)保障食堂食品加工安全，食品衛(wèi)生安全，做好疫情防控各項工作，供餐及時；提供的餐食服務(wù)需符合甲方標(biāo)準(zhǔn)，所提供菜譜需經(jīng)甲方確認(rèn)后方可實施。 食堂人員要求（共計15人） （1）食堂管理人員一人 崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)實施食堂管理全面工作，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食堂管理的各項規(guī)定，做好日常巡查，及時處理就餐中出現(xiàn)的有關(guān)問題，保證食堂食品在采購，儲存，加工，供應(yīng)過程中符合有關(guān)要求，消除安全隱患，每周制定營養(yǎng)菜譜，不斷更新菜品，測定需求量和價格成本，促進(jìn)食堂健康安全運(yùn)行 人員要求：年齡 50歲以下，大專及以上學(xué)歷，身體健康，有良好的組織能力 ，有協(xié)調(diào)組織餐廳工作人員統(tǒng)一和諧工作能力 ，有較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神 （2）主廚（2人） 崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)飯菜出品以及食堂日常管理及服務(wù)，負(fù)責(zé)安排和管理餐廳負(fù)責(zé)人，控制出品品質(zhì)和成本，對食堂管理部門意見及時處理。負(fù)責(zé)與采購人的協(xié)調(diào)對接溝通工作，負(fù)責(zé)本項目的服務(wù)人員的日常管理工作。 人員要求：年齡55周歲以下，身體健康。熟悉各大菜系的菜式制作，具有較強(qiáng)的責(zé)任心，創(chuàng)新意識強(qiáng)，有豐富餐飲管理工作經(jīng)驗。 （3）副廚（1人） 崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)員工餐、工作餐制作，服從工作安排，對服務(wù)對象提出意見及時反應(yīng)，協(xié)助食堂其他工作。 人員要求：年齡55周歲以下，身體健康，具有食堂餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗。擅長不同菜系菜品制作，熟悉各大菜系的菜系制作，質(zhì)量意識、主動創(chuàng)新意識強(qiáng)。 （4）面點(diǎn)師面案（3人） 崗位職責(zé)

服務(wù)時間：我公司完全響應(yīng)服務(wù)時間： 履約期限：一年（具體以簽訂合同為準(zhǔn)）

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：我公司完全響應(yīng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)： 第三章 服務(wù)需求 ★1.服務(wù)內(nèi)容 ：供應(yīng)商需組建不少于 15 人服務(wù)團(tuán)隊為采購人職工食堂（服務(wù)對象：采購人干警、采購人事業(yè)管理人員、各公司職工），辦公區(qū)域提供餐飲及衛(wèi)生保潔管理。食堂餐飲設(shè)備、場地、水電費(fèi)用由采購人提供。就餐形式為自助餐。 ★2.費(fèi)用涵蓋范圍：食堂總面積750平方米，需提供早餐、午餐、加班晚餐及節(jié)假日加班餐，早、午餐大概就餐人數(shù)630人。管理服務(wù)費(fèi)用不超過225萬元 ，其中包含食材145萬元（其中包含通過“832平臺”采購脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品金額7.5萬）。報價應(yīng)包括供應(yīng)商的員工工資、各項社會保險費(fèi)、人身意外險、服裝費(fèi)、管理費(fèi)、稅金、保潔低值易耗品等全部費(fèi)用。 ★3.服務(wù)期限：一年 二、服務(wù)要求 ★1.食堂供餐要求 供應(yīng)商需按要求提供早餐、午餐、加班晚餐及節(jié)假日加班餐服務(wù)；按采購人要求無條件執(zhí)行保障任務(wù)，負(fù)責(zé)重要活動和各類應(yīng)急任務(wù)的用餐保障；負(fù)責(zé)保障食堂食品加工安全，食品衛(wèi)生安全，做好疫情防控各項工作，供餐及時；提供的餐食服務(wù)需符合甲方標(biāo)準(zhǔn)，所提供菜譜需經(jīng)甲方確認(rèn)后方可實施。 食堂人員要求（共計15人） （1）食堂管理人員一人 崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)實施食堂管理全面工作，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食堂管理的各項規(guī)定，做好日常巡查，及時處理就餐中出現(xiàn)的有關(guān)問題，保證食堂食品在采購，儲存，加工，供應(yīng)過程中符合有關(guān)要求，消除安全隱患，每周制定營養(yǎng)菜譜，不斷更新菜品，測定需求量和價格成本，促進(jìn)食堂健康安全運(yùn)行 人員要求：年齡 50歲以下，大專及以上學(xué)歷，身體健康，有良好的組織能力 ，有協(xié)調(diào)組織餐廳工作人員統(tǒng)一和諧工作能力 ，有較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神 （2）主廚（2人） 崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)飯菜出品以及食堂日常管理及服務(wù)，負(fù)責(zé)安排和管理餐廳負(fù)責(zé)人，控制出品品質(zhì)和成本，對食堂管理部門意見及時處理。負(fù)責(zé)與采購人的協(xié)調(diào)對接溝通工作，負(fù)責(zé)本項目的服務(wù)人員的日常管理工作。 人員要求：年齡55周歲以下，身體健康。熟悉各大菜系的菜式制作，具有較強(qiáng)的責(zé)任心，創(chuàng)新意識強(qiáng)，有豐富餐飲管理工作經(jīng)驗。 （3）副廚（1人） 崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)員工餐、工作餐制作，服從工作安排，對服務(wù)對象提出意見及時反應(yīng)，協(xié)助食堂其他工作。 人員要求：年齡55周歲以下，身體健康，具有食堂餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗。擅長不同菜系菜品制作，熟悉各大菜系的菜系制作，質(zhì)量意識、主動創(chuàng)新意識強(qiáng)。 （4）面點(diǎn)師面案（3人） 崗位職責(zé)

五、評審專家（單一來源采購人員）名單： 劉威、周雪蓮、呂宏嬌、李敏

六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：

包組編號：001

******法院食堂服務(wù)采購

代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：按照最高限價的1.5%收??；不足3000按3000元收取.向成交人收取代理服務(wù)費(fèi)金額33,750.00（元）

七、公告期限

自本公告發(fā)布之日起 1 個工作日。

八、其他補(bǔ)充事宜

九、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。

1.采購人信息

******法院

地 ???址：沈陽市 皇姑區(qū) 怒江街 57號

聯(lián)系方式：2621-9520

2.采購代理機(jī)構(gòu)信息

******有限公司

地 ???址：沈陽市渾南區(qū)渾南中路50-52-2

聯(lián)系方式：******

3.項目聯(lián)系方式

項目聯(lián)系人：賈先生

電 ?????話：******

十、附件

采購文件：******法院食堂服務(wù)采購-定.doc

包組編號：001

******法院食堂服務(wù)采購

******有限公司

1.中小企業(yè)聲明函：中小.png