一 、 項目編號 ：JH25-210522-00600

二 、 項目名稱：桓仁滿族自治縣職業(yè)教育中心食堂食材采購及配送項目

三、中標（成交）信息

包組編號：001

包組名稱：桓仁滿族自治縣職業(yè)教育中心食堂食材采購及配送項目

******有限公司

供應(yīng)商地址：遼寧省本溪市桓仁滿族自治縣匯豐街五女新城組14號樓

中標（成交）金額：92（%）

評審總得分：86.95（分）

四、主要標的信息

包組編號：001

包組名稱：桓仁滿族自治縣職業(yè)教育中心食堂食材采購及配送項目

服務(wù)類

名稱：桓仁滿族自治縣職業(yè)教育中心食堂食材采購配送項目（C******食品和飲料批發(fā)服務(wù)）

服務(wù)范圍：大宗食材：大米、食用油、面粉、肉、蛋、奶等食材采購及配送服務(wù)。

服務(wù)要求：(1)肉類 肉類分為生鮮肉（現(xiàn)宰殺肉）、冷鮮肉類。鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品需符合GB 2707-2016食品安全國家標準。畜禽肉質(zhì)量分級：豬肉應(yīng)符合GBT9959 系列國家標準，牛肉應(yīng)符合GBT 29392-2022 國家標準，雞肉應(yīng)符合GBT 19676-2022 國家標準。 1)鮮豬肉 品名 質(zhì)量驗收標準 扣秤標準 鮮瘦肉 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白。外表微干或微濕潤， 放血狀況良好，肉邊整齊，無破碎肉，無黏液滲出或很干的表皮，無點狀、蟲狀等小顆?；野咨纳x。彈性良好，壓后凹陷立即恢復(fù)。具有鮮豬肉正常氣味，無泥污、血污、肉邊整齊、無碎肉、碎骨、無注水，按標準部位分割、精肉無多余脂肪。 根據(jù)實際情況，實際需求者，臨場與中標 人協(xié)議扣秤1-5%,嚴重不符合質(zhì)量標準者可拒收。 五花肉 帶皮的肥瘦肉，肌肉與脂肪多層相間。 排骨 帶肉的排骨，排骨帶少量肉，不帶肥油，厚實，完整，不得剔降，骨肉不分離，為凈排排骨。 2)鮮牛肉、鮮羊肉 品名 質(zhì)量驗收標準 扣秤標準 鮮牛肉 肉色深紅、肉質(zhì)有彈性、指壓陷部分立刻恢復(fù)，切面有光澤及微濕潤，極小滲出物；具有濃郁的牛肉氣味，脂肪白色或乳白色，無寄生蟲，無注水。 根據(jù)實際情況，實際需求者，臨場與中標人協(xié)議扣秤1-5%,嚴重不符合質(zhì)量標準者可拒收。 牛腩 肉色為均勻的紅色、有光澤、肉質(zhì)緊密面細膩，有彈性、外表微干、不粘手、肉皮為白至淺灰白色、無注水。 鮮羊肉 肉色為均勻的紅色、有光澤、肉質(zhì)緊密而細膩、有彈性、外表微于、不粘手、肉皮為白至淺灰白色、無注水。 3) 鮮雞 品名 質(zhì)量驗收標準 扣秤標準 鮮雞 具有該品種應(yīng)有的外形特征、大小符合要求、雞肚內(nèi)無一切內(nèi)臟、眼球飽滿、皮膚有光澤、因品種不同而呈淡黃、淡紅、灰白或灰黑等色、肌肉切而發(fā)光、外表微干或微濕潤、不粘手、指壓后的凹陷立即恢復(fù)，具有鮮雞肉正常氣味，淤血斑無或極少，無打水癥狀、無破皮、雞的翼部或雞關(guān)節(jié)，不能有骨折和因骨折破皮而使骨頭外露。 根據(jù)實際情況，實際需求者，臨場與中標人協(xié)議扣秤1-5%,嚴 重不符合質(zhì)量標準者可拒收。 4)新鮮肉類(豬肉、牛肉、雞肉)必須具有動物檢疫、檢驗合格證明和出廠檢驗報告。 5)新鮮肉類(豬肉、牛肉、雞肉)中的藥物殘留量、細 菌、病毒等病原微生物以及重金屬含量必須符合國家食品安全衛(wèi)生標準。

服務(wù)時間：合同期限為1年+1年+1年。第一年合同期滿，經(jīng)采購人對供應(yīng)商進行綜合考評，綜合各項服務(wù)情況得分在96分以上為合格（含96分），經(jīng)過考評未能達到要求（得分在96分以下），采購人有權(quán)要求中標供應(yīng)商進行整改，若整改后未能達到采購人要求，采購人有權(quán)終止合同，中標供應(yīng)商無條件退出。若達到采購人要求可再續(xù)簽下一年合同

服務(wù)標準：符合國家相關(guān)食品安全及衛(wèi)生合格標準

五、評審專家（單一來源采購人員）名單： 李穎、陳曉芳、劉偉、夏志宏、王靖鑫

六、代理服務(wù)收費標準及金額：

包組編號：001

包組名稱：桓仁滿族自治縣職業(yè)教育中心食堂食材采購及配送項目

******委員會《計價格【2002】1980號》、發(fā)改辦價格【2003】857號文件規(guī)定的收費標準。向成交人收取代理服務(wù)費金額19,000.00（元）

七、公告期限

自本公告發(fā)布之日起 1 個工作日。

八、其他補充事宜

九、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。

1.采購人信息

名 ???稱：桓仁滿族自治縣職業(yè)教育中心

地 ???址：桓仁縣沿江路1號

聯(lián)系方式：******

2.采購代理機構(gòu)信息

******有限公司

******資源局四樓

聯(lián)系方式：******

3.項目聯(lián)系方式

項目聯(lián)系人：蔣在浩

電 ?????話：******

十、附件

采購文件：（8.20）職教食材（服務(wù)類公開招標）.doc

包組編號：001

包組名稱：桓仁滿族自治縣職業(yè)教育中心食堂食材采購及配送項目

******有限公司

1.中小企業(yè)聲明函：6a158ca5-d6a5-444c-8530-d609b382e971.png