******消防救援大隊2025年食堂食材配送服務(wù)采購項目更正公告
一、項目基本情況：
原公告的采購項目編號：HBJF-2025-0107
首次公告日期： 2025-04-17
二、更正信息
采購文件
更正內容：1.原招標文件第二部分磋商項目的相關(guān)要求
★ （二）食材質(zhì)量及衛生安全標準
（4）畜肉
2、鮮牛、羊、兔肉質(zhì)量標準
肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊、兔）或淡黃色（牛）。外表微干或有風(fēng)干膜，觸摸不粘手，彈性好，指壓后凹陷立即恢復。新鮮牛、羊、免正常的氣味無(wú)泥污、血污、肉邊整齊、無(wú)碎肉、碎骨、按標準部位分割、無(wú)多余脂肪及血管。
更正為：
肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊、兔）或淡黃色（牛）。外表微干或有風(fēng)干膜，觸摸不粘手，彈性好，指壓后凹陷立即恢復。新鮮牛、羊、兔正常的氣味無(wú)泥污、血污、肉邊整齊、無(wú)碎肉、碎骨、按標準部位分割、無(wú)多余脂肪及血管。
2.原招標文件第二部分磋商項目的相關(guān)要求
★ （二）食材質(zhì)量及衛生安全標準
（5）禽肉
（三）常規禽肉輔料質(zhì)量標準
1、雞腳質(zhì)量標準
白色或灰白色無(wú)黃皮趾殼，外形完整無(wú)斷骨腳墊上無(wú)黑斑或黃斑，無(wú)血污血污血水。
更正為：
白色或灰白色無(wú)黃皮趾殼，外形完整無(wú)斷骨腳墊上無(wú)黑斑或黃斑，無(wú)血污血水。
3.原招標文件第二部分磋商項目的相關(guān)要求
四、其他要求
14.中標供貨商在簽訂合同時(shí)需提供2024年本賣(mài)場(chǎng)食材銷(xiāo)售清單，銷(xiāo)售清單內容包含食材銷(xiāo)售種類(lèi)及平均價(jià)格。
15.供應商須配合需求單位完成食材驗收入庫及伙食管理系統錄入工作
更正為：
14.供應商須配合需求單位完成食材驗收入庫及伙食管理系統錄入工作
4.其余內容不變
更正日期：2025-4-18
三、其他補充事宜
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四、凡對本次公告內容提出詢(xún)問(wèn)，請按以下方式聯(lián)系。1.采購人信息
名 ???******消防救援大隊
地 ???址：唐山市路北區光明南里52號小區內
聯(lián)系方式：劉女士 ******
2.采購代理機構信息
名 ???******有限公司
地 址：河北省唐山市路北區河北路10號C12商鋪
聯(lián)系方式：周經(jīng)理 ******
3.項目聯(lián)系方式
項目聯(lián)系人：周經(jīng)理
電 話(huà)：******
