國家市場監(jiān)督管理總局食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)發(fā)布不合格食品監(jiān)督抽檢情況的通告，涉及我區(qū)3家食品經(jīng)營單位。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
******有限公司使用的螺絲椒
******管理局委托法定檢驗機構******有限公司進行了食品安全抽樣檢測。2025年6月5日，我局收到武漢食品******有限公司使用的螺絲椒噻蟲胺項目不符合不符合GB?2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。
（二）對該單位違法違規(guī)行為依法處罰情況。當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，應根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定予以處罰，鑒于當事人積極配合本局調(diào)查，如實陳述違法事實并主動提供證據(jù)材料，履行了進貨查驗義務，能夠如實說明進貨來源，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的螺絲椒不符合食品安全標準，且目前尚未收到因食用該批次螺絲椒產(chǎn)生的人身、財產(chǎn)或其他損害的相關反饋，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條可以免予處罰的相關規(guī)定，經(jīng)我局研究,決定對當事人免予行政處罰。
************商行進行調(diào)查處理。
（三）原因排查及單位整改情況。當事人在2025年6月11日收到《檢驗報告》后，立即開展自查整改工作：1.嚴格履行進貨查驗義務，保存好進貨票據(jù)，進貨時嚴格查驗供貨商的相關資質(zhì)和產(chǎn)品的檢測合格證明;2.加強對食品安全法律法規(guī)的學習，加強對員工食品安全知識的培訓，增強法律意識。
二、武漢市青山區(qū)李軍鹵菜店經(jīng)營的鹵牛肉
************有限公司工作人員在青山區(qū)建設一路集貿(mào)市場一樓B-b-附1號依法對******有限公司出具的檢驗報告（No：PL2025QSS-00292），報告顯示武漢市青山區(qū)李軍鹵菜店經(jīng)營的鹵牛肉（自制）山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。
（二）對該單位違法違規(guī)行為依法處罰情況。
當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為違反《湖北省食品安全條例》第二十七條第三項的規(guī)定，依據(jù)《湖北省食品安全條例》第七十六條的規(guī)定，經(jīng)我局研究，責令當事人改正上述違法行為，對當事人作出如下行政處罰：警告。
（三）原因排查及單位整改情況。當事人制作鹵牛肉時使用普通電子秤稱量出現(xiàn)誤差導致超量添加了食品添加劑山梨酸鉀。當事人在2025年6月10日收到《檢驗報告》后，立即開展自查整改工作：1.改進鹵牛肉的制作方式，氣溫較高時少量分多次進行制作，不再使用食品添加劑山梨酸鉀；2.嚴格履行進貨查驗義務，保存好進貨票據(jù)，進貨時嚴格查驗供貨商的相關資質(zhì)和相關產(chǎn)品的檢測合格證明。
******有限責任公司使用的生姜
******************有限責任公司進行食品安全抽樣檢測。2025年6月6日，我局收到武漢食品化妝品檢驗所出具了《食品安全監(jiān)督抽檢檢驗報告》（No:（2025）ZXC1-01345），報告顯示被抽檢的生姜中的吡蟲啉、噻蟲咹和噻蟲嗪項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。
（二）對該單位違法違規(guī)行為依法處罰情況。當事人的經(jīng)營行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，應根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定給予當事人處罰，鑒于當事人積極配合我局調(diào)查，如實陳述違法事實并主動提供證據(jù)材料，其在進貨時已履行了進貨查驗義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明涉案產(chǎn)品的來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條可以免予處罰的相關規(guī)定，經(jīng)本局研究,決定對當事人免予行政處罰。
************商行進行調(diào)查處理。
（四）原因排查及單位整改情況。當事人在2025年6月12日收到《食品安全監(jiān)督抽檢檢驗報告》后，立即開展自查整改工作：1.加強對食品安全法律法規(guī)的學習，加強對員工的培訓，增強法律意識;2.嚴格履行進貨查驗義務，保存好進貨票據(jù)，進貨時查驗供貨商的相關資質(zhì)和相關產(chǎn)品的檢測合格證明。
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