******有限公司風(fēng)味窗口引入技術(shù)合作項目公開(kāi)征集公告

******有限公司風(fēng)味窗口引入技術(shù)合作項目”公開(kāi)征集供應商，現邀請具備服務(wù)能力的供應商前來(lái)報名。

一、項目概況

1. 項目名稱(chēng)：廣州中大餐飲管理有限公司風(fēng)味窗口引入技術(shù)合作項目

2. 項目?jì)热荩?/span>

******大學(xué)各校區飯堂風(fēng)味窗口引入合作方，合作時(shí)間自2025年5月到2028年7月，采取1學(xué)期+1學(xué)期的模式，即合作期每滿(mǎn)1學(xué)期，征集人對合作方進(jìn)行考核，考核內容主要為食品衛生安全、師生滿(mǎn)意度、經(jīng)營(yíng)效益和現場(chǎng)管理配合度，考核通過(guò)的合作方將延續合作1學(xué)期，考核不達標的合作方限期退出合作。

各風(fēng)味窗口合作項目可參考征集人現有經(jīng)營(yíng)項目（詳見(jiàn)附件一）運營(yíng)，同時(shí)歡迎應選人提供有競爭力的合作運營(yíng)項目，征集人將結合各校園餐飲的多樣化需求和項目方案調整優(yōu)化現有的風(fēng)味窗口引入布局。

3.項目條件：

（1）征集人原則上只提供各個(gè)窗口現有的屬于征集人的基本設施設備，并承擔各窗口運營(yíng)合作期內的每月水費、電費、燃氣費（合計費用不超出當月?tīng)I業(yè)收入6%，超額部分由應選人自行承擔）以及公共區域電費公攤費、餐具洗消費、垃圾清運費、滅四害費、基礎設施設備維修費等。

（2）對風(fēng)味窗口合作方，征集人一般采取按約定比例支付風(fēng)味窗口運營(yíng)服務(wù)費的形式進(jìn)行合作，即運營(yíng)服務(wù)費=營(yíng)業(yè)收入*約定比例(無(wú)需分攤其他費用)。征集人亦可以結合檔口實(shí)際情況，自行決定經(jīng)營(yíng)服務(wù)費的支付結構和分攤比例。

（3）對于品牌連鎖餐飲合作方，征集人可采取前述第（2）點(diǎn)方式進(jìn)行合作；亦可采取約定相應風(fēng)味窗口運營(yíng)合作費的提取比例，由征集人從營(yíng)業(yè)總收入中扣除約定提取比例后全額支付進(jìn)行。在符合食品衛生安全相關(guān)要求下允許品牌連鎖餐飲采用自有供應鏈物資。

（4）報名多個(gè)風(fēng)味窗口經(jīng)營(yíng)項目的個(gè)體工商戶(hù)，原則上同一個(gè)校園只能中選2個(gè)風(fēng)味窗口經(jīng)營(yíng)項目；報名多個(gè)風(fēng)味窗口經(jīng)營(yíng)項目的公司或者實(shí)際控制人為同一人的不同公司，同一個(gè)校園中選不超過(guò)3個(gè)風(fēng)味窗口經(jīng)營(yíng)項目。

（5）征集人有權結合征集實(shí)際情況，對風(fēng)味窗口的校園布局、經(jīng)營(yíng)種類(lèi)、合作模式、運營(yíng)服務(wù)費/運營(yíng)合作費的支付比例等進(jìn)行調整，具體合作條件以簽署相關(guān)合作合同為準。

（6）未經(jīng)征集人批準確認的項目和品種，均不得經(jīng)營(yíng)。基于伙食層次多元化以及保持適度競爭的需要，征集人可在下一學(xué)期開(kāi)始前對經(jīng)營(yíng)窗口、申報項目和品類(lèi)進(jìn)行調整，中選人如不接受，可終止續簽下一學(xué)期的合作合同。

******學(xué)校對該場(chǎng)地另有整體規劃，則運營(yíng)合作方需無(wú)條件退場(chǎng)。

（8）征集人有權在合作期間對合作方的運營(yíng)狀況實(shí)施監管，監管內容包括但不限于：服務(wù)標準、原材料（含易耗品等）索證索票索源、衛生操作規范、審定菜品價(jià)格等。

二、? 合格應選人的資格條件

1.應選人應是依法注冊的飲食行業(yè)的企業(yè)或個(gè)體工商戶(hù)，經(jīng)營(yíng)范圍必須包含餐飲管理或食品經(jīng)營(yíng)管理或餐飲服務(wù)，提供營(yíng)業(yè)執照復印件并加蓋應選人公章（若營(yíng)業(yè)執照的經(jīng)營(yíng)范圍要求登錄商事主體信息公示平臺查詢(xún)的，則還須提供商事主體信息公示平臺上對經(jīng)營(yíng)范圍的查詢(xún)截圖<須顯示網(wǎng)站鏈接>并加蓋應選人公章）。

2.若應選人為企業(yè)，應選1個(gè)風(fēng)味檔的企業(yè)注冊資金要求人民幣10萬(wàn)元（含）以上，應選2個(gè)風(fēng)味檔的企業(yè)注冊資金要求人民幣20萬(wàn)元（含）以上，應選3個(gè)及以上風(fēng)味檔企業(yè)注冊資金要求人民幣50萬(wàn)元（含）以上。

3.應選人須提供法定代表人/經(jīng)營(yíng)者證明書(shū)（含法定代表人/經(jīng)營(yíng)者身份證復印件）和法定代表人/經(jīng)營(yíng)者授權委托書(shū)（含授權代表身份證復印件）（如法定代表人/經(jīng)營(yíng)者親自參與應選的，無(wú)需提交法定代表人/經(jīng)營(yíng)者授權委托書(shū)及授權代表身份證復印件）。（身份證和營(yíng)業(yè)執照原件備查, 證明書(shū)和授權委托書(shū)格式見(jiàn)附件三）。

4.應選人近三年內在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中沒(méi)有發(fā)生違法違規違約行為和食品安全責任事故（提供承諾函，格式詳見(jiàn)附件二）。

四、應選流程

（一）應選報名

本項目長(cháng)期有效，并分周期進(jìn)行。應選人若有意向參與本項目，請按上述“二、合格應選人的資格條件”要求準備報名文件，并將報名文件及報名表（格式見(jiàn)附件三）******。報名審核通過(guò)視為通過(guò)資格性審查，征集人將向通過(guò)資格性審查的應選人發(fā)放本項目征集文件。

周期實(shí)施情況：以每2個(gè)月為一個(gè)周期，第一個(gè)周期自2025年3月份開(kāi)始，以此類(lèi)推。有意向參與的供應商需在每個(gè)周期第一個(gè)月的最后一個(gè)工作日前遞交報名文件。報名審核通過(guò)的應選人數量符合開(kāi)展下一階段的要求，征集人將在次月組織應選評審工作；報名審核通過(guò)的應選人數量如不符合開(kāi)展下一階段的要求，征集人將取消本周期的應選評審，并通知報名審核通過(guò)的供應商。具體以征集人通知為準。

（二）現場(chǎng)踏勘

應選人根據需要可自行選擇是否前往所報窗口現場(chǎng)踏勘，征集人不再統一組織。應選人前往現場(chǎng)踏勘發(fā)生的一切費用由應選人自理。參加現場(chǎng)踏勘的應選人須在踏勘前三個(gè)工作日下午17:00前將“應選人單位名稱(chēng)、勘察人員姓名、身份證號、手機號碼、車(chē)牌號（如有）”發(fā)送至項目聯(lián)系人進(jìn)行預約。應選人無(wú)論踏勘與否，均視同應選人已知曉本項目經(jīng)營(yíng)現場(chǎng)的全部?jì)热荨?/font>

（三）應選響應

應選人根據征集文件要求及現場(chǎng)踏勘情況（如有）編制響************服務(wù)中心，逾期送達將被征選人拒收。

（四）應選評審

本項目各風(fēng)味窗口均采取兩階段方式評審。第一階段評審由征集人組成評審小組對應選人響應文件情況進(jìn)行評審，按綜合得分由高到低排序，排名前三名的應選人為中選候選人。第二階段評審由征集人邀約中標候選人在規定時(shí)間內至征集人指定現場(chǎng)進(jìn)行現場(chǎng)答辯與現場(chǎng)菜品展示，綜合評審后確定一名中選人，并與其簽署相應合作協(xié)議。具體評審規則以征集文件為準。

五、征集公告發(fā)布的媒介

本次征集公告同時(shí)在中國招標投標公共服務(wù)平臺（******/）************有限公司網(wǎng)站（******/）、云采鏈線(xiàn)上采購一體化平臺（******/）上發(fā)布，長(cháng)期有效。

六、紀檢監督

監督電話(huà)：孟老師? 020-******?

監督郵箱：******

七、項目聯(lián)系方式

聯(lián)系人：李老師

聯(lián)系電話(huà)：******

電子郵箱：******

******有限公司

2025年4月25日